把做菜當藝術 方正谷地方菜 - TraNews台灣：TTNews大台灣旅遊網-台灣最大的旅遊新聞媒體

方正谷的老闆趙子方，在音樂中找尋做菜的靈感。（攝影／范綱武） 「做菜也是一門藝術！」位於埔里的方正谷地方菜，將這句話詮釋得淋漓盡致。 方正谷地方菜是埔里第一家以「地方菜」命名的餐館，結合了大埔里地區的

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